Jemná káva so sladkou chuťou čokolády a arašidov s úplne minimálnou aciditou.
Zákazníci naši kávu milují. Přesvědčte se.
,,Túto kávu pražím oproti iným brazílskym kávam o niečo tmavšie. Dôvod je ten, že potom je káva ešte jemnejšia v espresse. Ak hľadáte jemnú arabiku do kávovaru, toto je môj tip. Káva je sladká a oriešková.”
Káva pochádza z presláveného kávového regiónu Minas Gerais. Zrnká majú jemné telo, sladkú chuť čokolády a arašidov a minimálnu až žiadnu aciditu.
Zrnka pražíme na mierne tmavší profil. Kávu si tak môžete najlepšie vychutnať v kávovare. Zrnka sú však vhodné aj na všetky ostatné spôsoby: od moka kanvičky až po filtrovanú kávu.
Káva Agra Dabla pochádza od farmárov v regióne Minas Gerais, odkiaľ pochádza najviac kvalitnej kávy arabika z Brazílie. Pestovanie kávovníka tu dáva obživu miliónom Brazílčanov. Úroveň pestovania v tomto regióne je na veľmi vysokej úrovni a stále sa zvyšuje. Je za tým najmä podpora vo vzdelávaní farmárov a rozširovanie technológií spracovania kávy.
Kávovníky tu rastú vo výškach od 850 až do 1 200 metrov nad morom a ide o odrody arabika: Catucai, Mundo Novo a pre Brazíliu typický – Bourbon.
Táto jemná brazílska káva sa pýši vysokým cuppingovým skóre, konkrétne 82,5 bodmi zo 100. Nájdete tu vychýrené odrody kávovníka arabika: Catucai, Mundo Novo a pre Brazíliu typický – Bourbon. Všetky zrná prešli naturálnou metódou spracovania.
Káva Agra Dabla pochádza od farmárov v regióne Minas Gerais, odkiaľ pochádza najviac kvalitnej kávy arabika z Brazílie. Pestovanie kávovníka tu dáva obživu miliónom Brazílčanov. Úroveň pestovania v tomto regióne je na veľmi vysokej úrovni a stále sa zvyšuje. Je za tým najmä podpora vo vzdelávaní farmárov a rozširovanie technológií spracovania kávy.
Rôzne druhy kávových zŕn si vyžadujú odlišný prístup s ohľadom na geografický pôvod, nadmorskú výšku, odrodu kávovníka aj pôdne podložie fariem. Dokonale poznáme každé zrnko z našej ponuky a pri pražení mu doprajeme tú najlepšiu možnú starostlivosť. Vďaka tomu k vám káva dorazí presne taká, akú by sme si ju sami priali dostať.
Po upražení kávu balíme do špeciálnych trojvrstvových obalov, ktoré zabezpečujú zachovanie plnej kvality. Balenie má navyše jednosmerný ventil. Zabezpečuje, že čerstvo pražená káva môže dýchať, ale vzduch sa nedostane dnu. Káva tak nestráca svoju kvalitu a oxid uhličitý, ktorý pri pražení vzniká, prirodzene odchádza cez ventil von. Po otvorení zabráňte prístupu vzduchu. Kávu skladujte v suchu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Brazilská mletá káva |
|---|---|
| Profil pražení: | Hodnota 3 |
| Kyselost: | Hodnota 1 |
| Obsah kofeinu: | Hodnota 3 |
| Země původu: | Brazílie, |
| Cupping skóre: | 82,5 bodů |
| Metoda zpracování: | Suchá metoda |
| Nadmořská výška: | 850 až 1 200 m n. m. |
| Odrůdy kávovníku arabica: | Catucai, Mundo Novo a Bourbon |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
